Не разогревать яйца убить сальмонеллу?

Если яйца тщательно моются и, конечно, избит до микроволновой печи, а после процесса я не могу найти жидкость, есть вероятность того, что сальмонелла по-прежнему нет, или она умрет от высоких температур?

+517
Slug Pue 26 апр. 2011 г., 0:24:03
38 ответов

Я слежу за рецепт и следовать ему точно, и когда я закончу, вместо того, чтобы быть сентиментальным-вкусная, корица-сахар в моей булочки с корицей выходит как прилипают к липким зубы' ГОО. Она вкусная, но неправильная последовательность. Что может быть причиной этого?

+975
Yistorian 03 февр. '09 в 4:24

Во всех сыроварения и особенно с молодых сыров, таких как сливочный сыр, сало добавляет много аромата и текстуры.

Вы можете снять лишний жир, но ваш сыр будет тоньше и менее обильно сдобрены.

Пожимая крем не поможет, если вы используете сброженных метод (в противоположность использованию кипения и кислоты свернется молоко), потому что он будет снова выделить во время брожения.

Ваш утолщенные, кисломолочные станет богаче на вершине, где кремовые розы. Он будет смешиваться обратно, когда вы слить сыра и его форма.

+953
user425472 12 нояб. 2019 г., 2:36:29
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Персик и нектарин такие же, за исключением рецессивный ген, который вызывает "персик" будет пушком бесплатно таким образом, делая это нектарин! Купить нектарин если вы хотите бесплатно пушок персика!

+925
Aaron Lowe 8 нояб. 2010 г., 3:52:38

Попробовать chayote, это отличный заменитель любого крахмала. У него есть очень четкое изображение, чтобы его сырым, готовит к приятная текстура, и не имеют никакого собственного вкуса.1 он принимает на вкус все, что она готовит С; некоторые даже используют его в качестве замены для яблок в десертах после ароматизации его, потому что он держит очень хорошо (думать о тех, жаренные во фритюре пирожки можно сделать на фаст-фуды).

Жарить вместе с морковью и другими овощами в запасе оставил бы его с очень хороший вкус, он не изменяет вкус или исход блюдо. Я часто использую его в супы, потому что получить кусок его укус действительно усиливает вкус акции. Она также богата витамином С.

Недостатком является то, что он не сломается так же легко, как картошку делать во время обжаривания, и не есть, что-то мягкое утолщение / общеукрепляющее эффект. Но вы можете легко обойти это.

Кроме того, Пастернак (как другие предлагали) если вы не можете найти chayote, но Пастернак и другие корни принесет новый вкус к столу.


1Если у вас очень тонкий вкус, вы сможете обнаружить очень мягкий вкус, но очень легко победить практически ничего.

+906
kotovarivas 14 дек. 2011 г., 6:54:31

Выпекание кастрюли приходят в 6 Кубков, 10 кубков, 12 чашек. Я бы остановился на средних размеров, так как большинство рецептов призывают к 10 Пан чашки. Антипригарное лучше, хотя я всегда все равно брызги. Они обычно сделаны из литого алюминия. У меня нет проблемы с этим. Как Новичок, придерживайтесь простой узор, чем один с большим количеством укромных уголках и трещинах.

+865
Fiss 9 мар. 2018 г., 9:19:57

Если вы мерзнете лепешки себе и не против, указав немного дополнительную работу в начале, чтобы получить больше удобства позже, я хотел бы отделить лепешки с вощеной бумагой (на самом деле я использую листы бумаги, которые эпиляцию, с одной стороны, предназначена для пекарен). Что это даст вам возможность вытащить одну или две лепешки, как вы нуждаетесь в них.

Они размораживают только штраф в кастрюлю, что вы все равно теплый/коричневый их.

Если вы обычно бежите через десяток лепешек, то вы, вероятно, не хотят заморачиваться. Но если это так, то вы, вероятно, не замерзая лепешки в первую очередь.

+831
Yoni Erez 11 июл. 2019 г., 22:03:08

35% по весу очень оптимистично, учитывая, что в среднем картофель состоит на 75% из воды (по данным ряда интернет-источников). Если вы не очистите картофель и они на 100% использовать (нет синяков, нет черных пятен) на самом деле 25% - это лучшее, что вы можете надеяться в вес картофеля. Очевидно, вы хотите, как мало от конечного веса, как можно быть масла, так как масло стоит дороже, чем картофеля, а также ради качества конечного продукта.

Я не знаю, как это делается в заводских условиях, но домашние чипсы (Чипсы), как правило, не бланшированные, просто смоченные в холодной воде, чтобы убрать лишний крахмал, затем просушить перед жаркой. Вам это может показаться интересным: Как сделать кудрявые/сухие картофельные чипсы?.

+824
Shorono 6 янв. 2015 г., 1:34:27

Я предлагаю цедру нескольких апельсинов! (Вместе с вышеупомянутым паприка, конечно.)

Обновление: я просто понял, я использовал, чтобы тосты семена тмина, размельчить их и добавить их в смесь, а также.

+799
dishap 28 июн. 2014 г., 22:57:07

В резюме, это сложно, а ответ rumstcho указывает. И количество зараженных кур/яйца-это только начало, так как шансы на заболевание зависит от того, насколько высокое количество бактерий. Есть нужно достаточно, чтобы выжить приема и частичного переваривания пищи, прежде чем они могут инкубировать в ваше тело и затем вызвать заболевание.

Таким образом, для прогнозирования шансов болезни от "подгорает" курицы или яйца, вы должны рассмотреть:

  • Уровень загрязнения на сырые продукты в продуктовом магазине
  • Хранения и приготовления пищи условия, включая температуру, продолжительность хранения и возможности перекрестного загрязнения
  • Скорость роста бактерий в зависимости от того, готовая пища является хорошей питательной среды (жидкой или сухой, Есть ли хороший источник пищи для бактерий, и т. д.) после подготовки началась
  • Если частично приготовленные, температуры и продолжительности провел ниже 130F (в частности, максимальная дальность рост около 100F)
  • Времени и температуры отработавшего выше 130F (который будет постепенно снижать бактериальную популяцию)
  • Количество пищи, съедаемой
  • Состояние здоровья, возраст, состояние иммунной системы и т. д. человек ест пищу
  • И т. д.

Есть просто слишком много переменных. Большинство из курицы в продуктовый магазин, вероятно, имеет потенциал , чтобы вызвать болезнь, но произойдет ли оно во многом зависит от того, что именно вы делаете с ним.

То, что мы знаем, что там, скорее всего 1-1.5 миллионов случаев отравления сальмонеллой в США каждый год. Это оценка, потому что в подавляющем большинстве случаев не сообщается-возможно, болезнь не является достаточно тяжелым или люди считают, что это "вирус" или что-то еще и не пройти тест.

В FDA оценивает, что 142,000 случаях болезни возникают каждый год в США по яйца заражены сальмонеллой в одиночку. Большинство отравлений сальмонеллой, связанные с яйцами исходит от людей неправильное обращение с ними после того, как они вышли из корпуса, так как большинство оценок говорят, что только примерно 1 из 20 000 яиц внутренне заражены сальмонеллой. (Остальные зараженные яйца сальмонелла на скорлупе; в США, большая часть смывается, но несмотря на это все равно не причина болезни на раковине, пока бактерий есть время, чтобы быть смешаны в лучшем питательной среды и для распространения перед употреблением.) Еще, учитывая, что США потребляет ежегодно около 75 млрд яиц, что еще много потенциально зараженные яйца.

И только потому, что вы съели курицу "подгорает" не обязательно означает, что она, вероятно, еще достаточно бактерий, чтобы сделать вас больным. Министерство сельского хозяйства США/FDA рекомендует 165F в качестве безопасного конечная температура для птицы, потому что сальмонеллы в основном погибают за несколько секунд. Но если вы запекаете курицу и он провел долгое время над 130F, бактерии будут постепенно отмирать. Можно еще съесть цыпленка, который провел более часа на 140f и был розовый и "мягкие" (и неаппетитно для многих людей), но достаточно бактерии могут быть убиты ссылки, чтобы болезнь вряд ли удастся.

Но это не значит, что вы могли бы спокойно едят его сырым или при комнатной температуре или, прежде чем он добрался до 130F или перед этим долго выше этой температуры. В целом приготовление пищи процесс, который диктует свои шансы на заболевание.


Наконец, я хотел просто обратите внимание на фразу "Сколько страшных ночей я" в вопросе, который мне кажется, ссылающиеся на "стереотипного пищевого отравления", где вы болеть спустя несколько часов и немного понос или рвота в течение ночи и затем сделать лучше в течение 24 часов или около того. Это часто не из-за сальмонеллы; есть много других бактерий и токсинов в пищевых продуктах, которые могут вызвать такие болезни.

Сальмонеллезной инфекции иногда слабая у здоровых взрослых, но это обычно не та вещь, что просто вызывает один "плохая ночь" от "стереотипного пищевого отравления." В то время как симптомы могут быстро появляться, это может занять до 2-3 дней, чтобы они появились, и они длятся долгое время, как правило, 4-7 дней.

Кроме того, многие болезни пищевого происхождения может занять несколько дней или даже больше недели инкубационный период до появления симптомов, так что "стереотипное пищевое отравление" может быть даже от того, что вы ели вчера.

Итог: короткий тест на пищу, которую вы ели и образец стула, вы не можете знать, является ли определенная еда вызывает болезнь. А учитывая, что большинство случаев отравления пищевыми продуктами слабы и/или может быть несколько дней сняли с приема, люди стремятся привлечь ошибочным выводам о том, что пища вызывает проблемы, даже если они считают, что это "болезнь" вообще.

Но это не значит, что заболевания не существует, или невероятно редки. В CDC оценивает, что примерно 1 из 6 американцев (~50 млн. человек) будут испытывать некоторую форму от болезней пищевого происхождения каждый год. Вы можете просто не понимают, что это такое или чем это вызвано.

+762
thetinybeaker 27 мар. 2019 г., 3:58:45

У меня есть 12" сковорода в подарок и она имеет много подняли, концентрических металлических колец, на дне, на улицу, где она будет касаться плиты.

Я не знаю, что это типа дно называется так, я не могу найти ничего полезного о нем в интернете. Но поскольку дно кастрюли полна высоких и низких точек вместо плавного кажется, что это не тепло очень равномерно на стеклокерамической варочной панелью?

Может кто-нибудь сказать мне, что официальное название для окольцованных-гребней на дне лотка и, если они могут быть использованы на стеклянных плитах?

+731
richisilent 8 авг. 2011 г., 18:43:29

Я заметил, что многие паштет де фруктами рецепты вызова для небольшого количества глюкозы, кроме сахара. Мой местный магазин не было глюкозы, но у меня сироп около глюкозы. Можно ли использовать сироп глюкозы в глюкозы (я предполагаю, что они имеют в виду в сухом виде)? Если да, то какое соотношение следует использовать?

В качестве примера, это один рецепт: http://trissalicious.com/2010/02/25/family-gems/

Этот вопрос не конкретно к этому рецепту, хотя. Большинство паштет де фруктовые рецепты, кажется, называют на глюкозу.

+629
Shuping Wang 14 мар. 2013 г., 23:13:41

У меня нет холодильник в моей квартире, это потому, что я хочу подготовить себя от поездки во многие страны, делает работу и деятельность, связанную с церковью. Моя самая распространенная проблема заключается в том, как сохраняется мясо без холодильника?

До сих пор это мои обходные пути для того, чтобы сохранить мясо.

Первый Вариант:

  1. Нарезать мясо небольшими кусочками.
  2. Положить немного соли на нем.
  3. Пожарить во фритюре
  4. Снова кладем соль (на этот раз немного больше)

И это все. :)

Иногда я могу использовать его снова после 4 дней.

У вас есть гораздо лучший способ сохранения?

+626
Darya30 23 апр. 2013 г., 5:56:23

Я искал 14 лет для телячья печень. Я знаю, что большинство перерабатывающих предприятий оказывают органы непродовольственными но рост органического мяса движения позволят найти. Кто?

+596
kayskas 25 окт. 2014 г., 6:45:42

Я видела несколько рецептов различных паст, которые имеют несколько (обычно 2) этапы проверки.

  • Для начала просто дать тесту подняться в чаше.
  • Разделив тесто на нужное количество частей, задавать запрашиваемой форме/формы, и подождать, пока тесто снова.
  • Выпекать.

Я даже видела рецепт, Тесто для пиццы, где вы должны просто нажмите тесто после первой стадии роста, и покинуть его в ту же миску. Затем, после второй стадии роста, сформировать тесто в форме пиццы.

Какова цель разделения расстойки на несколько шагов, и в чем будет разница между этим и просто уже период взлета, где части могут быть разделены и формы до, ни после больше времени подъема?

+565
user5113 29 июл. 2012 г., 22:27:05

Натуральные пищевые красители наборы, состоящие из порошкообразных концентратов, доступны в магазинах здоровой пищи, в некоторых регионах, например http://shop.biovegan.de/biovegan-farbspass-farbende-lebensmittel-5x8g часто здесь... и в этом случае нет кошениль там, поскольку насекомые/паукообразные не широко квалифицировать как веган, и это абсолютно (как следует из названия :) специализируется в органические и вегетарианские продукты.

Куркума, звездчатого аниса, мягкой паприки и аналогичного цвета специй очень сильно, нужно было бы добавить достаточно мало, чтобы не связываться с химией торт. Красящие соки (свекольный или черничный сок и т. д.) Может быть приготовлена в высокой концентрации. Некоторые из этих цветов по-разному в зависимости от рН раствора (куркума, антоцианы, как свекольный сок), но можно и нужно компенсировать вкус-мудрый для цветного слоя щелочными или по крайней мере, менее кислый, чем хотелось бы...

Куркума, особенно свежих, может помочь с яркость, даже если вы не стремитесь к желто - вещи сильно флуоресцентный (означает: будет излучать видимый свет при возбуждении среды ультрафиолет) и заставить выглядеть более сияющей в солнечном свете и многих видов искусственного освещения. Же бы для хинин (как может быть найден в определенных напитков) если еда может иметь горчинку, но хинин имеет больше синего flourescence, что не встретить, как очень яркий.

+534
fonTanchik 4 дек. 2011 г., 6:43:08

Я следовал этот рецепт для быстрого "датский" тесто, в http://www.ezrapoundcake.com/archives/11051; прокрутите в комбайне тесто.

Ингредиенты:

1/4 СТАКАНА ТЕПЛОЙ ВОДЫ

1/2 ЧАШКИ МОЛОКА, КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

1 БОЛЬШОЕ ЯЙЦО, ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ

2 1/4 ЧАШКИ БЕЛОЙ ХЛЕБНОЙ МУКИ

1 ПАКЕТ (1/4 УНЦИИ) БЫСТРЫЙ РОСТ ДРОЖЖЕЙ ИЛИ 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА СВЕЖИХ ДРОЖЖЕЙ

1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА СОЛИ

1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА САХАРА

1 ЧАШКА (2 ПАЛОЧКИ) НЕСОЛЕНОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА, ХОЛОДНОГО, НАРЕЗАТЬ ТОНКИМИ ЛОМТИКАМИ

После следующий рецепт, когда я пошел, чтобы выкатить мое тесто было очень влажное и липкое. Даже при умеренном посыпки на мой счетчик и скалкой, тесто было очень губчатой. Это было даже не близко к чему-то я смог сложить, как по рецепту. Я добавил как минимум еще стакан муки в конце.

Я начинающий хлебопек, поэтому, пожалуйста, имейте это в виду.

Что я мог сделать неправильно? Одна вещь, о рецепте, который меня волнует, что рецепт говорит, чтобы получилось тесто до комнатной температуры после охлаждения на ночь, перед раскаткой-это масло мягче, так что, когда катал растопленное в тесто, но еще до плавления тесто выглядела чересчур мокрой.

(Для чего это стоит, я измерил мои муки упакованные, так что если что-то я не ожидала, что тесто будет слишком сухим.)

+479
Alex Bleasdale 14 авг. 2016 г., 19:15:55

Как каждый из вас измерения ингредиентов? Если, например, вы оба используют данные, и вы оба измеряют с точностью до нескольких граммов, то это не вероятно, причиной разницы. Если даже один из вас по объему меры, то есть, скорее всего, различия в том, сколько муки попадает в тесто. Один неофициальный опрос, который я читал у людей измеряют муки по объему, однако они обычно делали, что потом взвесил, что стакан муки. Количество муки в чашку составляла порядка 80 или 90 грамм до 200 грамм. Может ли кто-то просеивает, распушает, ложки, или ложки может сделать разницу в количестве муки.

Больше муки в тесто, тем суше тесто и жестче. Меньше муки означает мягче, влажнее тесто. Это можно объяснить тем, что вы описали.

+476
StatusQuo 16 нояб. 2017 г., 9:51:54

Я собираюсь предположить, что вы использовали солнечный отражатель или солнечной печи.

Солнце (как и любая звезда) дает много энергии, но она уменьшается с расстоянием, так как суммарная радиация распределяется по сфере увеличения размера. Орбита Земли является эллиптической означает, что мы между 147 ГМ (миллиарды метров, или миллионов км) и 152 ГМ от солнца. Площадь поверхности шара является функцией радиуса в квадрате, поэтому мы смотрим на 6.5% сильнее солнечного света перигелии (в январе), чем в афелии (в июле).

Солнечная активность также зависит от 11-летнего цикла (или 22 года, если взять полярности активных областях (их еще называют солнечные пятна) в расчет), но большинство суммарная солнечная радиация мер по нормализации для эффективного Вт/м^2 на 1АУ (149.6 ГМ). На основе космических аппаратов наблюдения это около 1360 Вт/м^2, но вы должны помнить, что это из измерений выше атмосферы; не у всех она достигает Земли, и есть значительная изменчивость основывается на угол солнца (если это прямо над головой или в нижний угол, где есть больше атмосферы между вами и Солнцем) и высоту над уровнем моря.

А тут еще проблемы с облака, инверсионные следы, шлейфы вулкана, дым, или другие затемнения. Есть несколько наземных мер солнечного излучения, но я не имею дело с этой общиной. НРЕЛ должны иметь карты на их сайте, но я не могу подтвердить, так как у меня возникли проблемы с подключением прямо сейчас.

Так проблема в том ... что ушло 5 мин, чтобы приготовить сегодня, даже используя один и тот же механизм, может занять различное количество времени, в следующий раз попробую.

Мы можем компенсировать эту изменчивость концентрации количество солнечного света на меньшей площади. Аналогично, используя увеличительное стекло для разжигания огня, мы просто сосредоточиться количество света на меньшей площади, чтобы увеличить количество силы, действующие на элемент, мы пытаемся готовить.

Самый простой солнечной печи является простой набор светоотражателей; он похож на спутниковую тарелку, где вы будете собирать солнечный свет на большой площади и фокусируют его в небольшое пятно. (хотя, мы не хотим слишком небольшое место для приготовления пищи, или вы будете просто в конечном итоге сжигания одном месте).

Вы можете сделать свой собственный солнечной печи С большие куски картона или другой жесткий материал, что-то блестящее (лавсановой или алюминиевой фольги), чтобы покрыть их, и кусок пищи для концентрации тепловой энергии (разбитое яйцо в блюдо обычно; вы можете также попробовать хот-дог или зефир на палочке).

Для более быстрого приготовления пищи, мы также стараемся ограничить, сколько тепла уходит из скороварки -- вы, как правило, увидеть это называется 'солнечные печи'. Вы сделаете теплицу из замкнутой коробки (возможно, утеплена и окрашена в черный цвет внутри для поглощения солнечного света) со стеклянной крышкой и панелей по бокам, чтобы отражать солнечные лучи в окне. Она занимает немного усилий, чтобы приготовить полноценный обед, как раз означает, что вы должны настроить его, как Солнце движется по небу.

(оговорка : я никогда не делал приготовлению пищи на солнечных плитах кроме маленькой экспериментальной демонстрации ... но в колледже я был в команде солнечный автомобиль (sunrayce & солнечной энергии в мире ралли), и я в настоящее время делаю это в поддержку солнечной ЦОД)

+461
VaroAslanyan 30 апр. 2013 г., 10:51:28

Kartoffelreibe Немецкое имя для него я просто пытаюсь найти один, чтобы купить, но они на eBay и доставка-необъяснимо высокая, для Kartoffelreibe около 10 они берут 80 за доставку. Устроил бы использовать один.

+457
dectra dectra 23 июн. 2012 г., 11:52:50

Я пользуюсь тем же рецептом вафель и вафельница уже около 10 лет. В последнее время, мои вафли немного изменилось.

  • Вафельница занимает немного больше времени, чтобы указать, сделано. Ранее я ожидал, что он будет готов через несколько секунд после 5 минут таймер выключился. Теперь он может быть ближе к минутку опосля.

  • Поверхность вафель уже не так един. В центре чаще всего либо рухнули или иначе не прилипла к верхней утюг, оставив недоваренными "Дерны". (Но не 100% времени. Я все еще могу получить Иногда хороший поверхность)

Waffles!

Это 10-летний черный & Деккер, которая хорошо сработала. Решетки не имеют видимых повреждений на поверхности, но я могу поверить, что что-то связанное с ними изменилось. Я не буду слишком расстроен, чтобы заменить его. (Замена съемных решеток, кажется, стоят больше, чем замена блока). Есть только одно кольцо-образный нагревательный элемент в каждой половине. Так что я не думаю, что отопление-это проблема. Я ожидал последовательного хот-спот или последовательное холодное место подальше от центра. Ни один из этих, кажется, происходит.

Я боюсь, что замена будет бесполезной, потому что что-то не так с рецептом. В моем случае это просто бисквита (в основном потому, что я никогда не готовьте накануне, у меня не будет кефира или дрожжей, и он отлично работал ранее). Это единственное, что я использую бисквитом, и я обеспокоен тем, что изменения в продукте может быть вместо вопроса. Мой двойной пакет как сделал:

  • 576g бисквитом
  • 2 яйца
  • 4 столовая ложка растительного масла
  • 2 2/3 чашки молока

Каждый вафельный изготовлен с застенчивой 1-чашки тесто наливают в центр.

Хотя я обычно стараюсь применять спрей масло перед каждой серии, я иногда забываю. Когда это произойдет, я не заметила в нем значительно лучше или хуже.

Кто-нибудь знает, если эти воронки являются признаком проблемы с поверхности железа?


Хотя это может быть недостаток тепла, это больше похоже на тесто в центре не торчит или иначе оставаясь в контакте с верхней поверхностью. Я думая, решетка горячая, но что есть воздушный зазор в тесто. Кажется странным, что он всегда в центре, где он отстраняется.

+437
level1 31 июл. 2015 г., 22:03:38

Так я только недавно стала печь, и я перепробовала кучу выпечки с использованием основных сочетанием следующие ингредиенты:

  • 225 г несоленого сливочного масла , размягченного
  • 225 г сахарной пудры
  • 4 яйца
  • 225 г самоподнимающаяся мука

Они выходят хорошо , но не очень "легкое и воздушное", слишком "плотная" по сравнению с тортом, сделанным профи. Я сделал некоторые чтения и я думаю, что я может быть не совместим с маслом и сахаром (яйца тоже?) достаточно долго и/или рабочей муки слишком много.

Может кто-нибудь сказать мне, как сделать идеальный легкий и воздушный торт?

+434
Robbe 30 апр. 2016 г., 3:57:56

Машина не должна быть накапливая биты тесто ... оно должно быть спроектировано так, чтобы любые беспризорные крошки из теста, естественно, выпасть из него. Это правда мой (кухня помощи ролика макароны вложении) я просто используйте жесткую сухую щетку, чтобы счистить кусочки теста, которые прилипают на улице.

Если паста мейкер металла, вы наверняка не хотите использовать воду, как в инструкции сказано. Вы никогда не сможете высушить его должным образом, и она заржавеет.

Если это недорогая машинка для лапши, я предложил бы попробовать другой марки. Если оно дорогое, я бы обратиться к производителю. Иначе, консервы сжатого воздуха на два commentors предлагаю выше стоит попробовать.

Чистки рядов, я не волновался бы об яйцо в макароны тесто становится ядовитым. Однако, я бы беспокоиться о грязной лапшерезку привлекает этих насекомых.

+402
LowyChan 2 сент. 2018 г., 16:55:17

Возможно, крошечные картофельные клецки подойдет ваших целей? Конечно, это будет трудоемкий процесс. Если у вас есть экструдер можно через форму экструдера, а не вручную, или сделать спагетти через валик и разрезать его.

+383
Yershok 30 июл. 2018 г., 18:11:48

Моя нагревательный элемент в нижней части моей печи погас. Я заменил его на новый и он не нагревается. Теперь что?

+334
Sukasan 7 апр. 2015 г., 18:32:44

Я имел хороший успех с очень легкой форме влажного старения. Я просто покупаю стейки на неделю вперед, и пусть в холодильнике неоткрытая. На следующей неделе, вымыть, обсушить, посолить и кричащий горячий гриль.

Это работало отлично с очень толстой бескостной Нью-Йорк полосы стейки я в Костко. Также я беру трюк с Джеффри Штеренгарцем и обрезать жир вокруг края. Интернет позволяет мне поставить потом на раскаленную газовый гриль и оставить его на высоких без жира и вспыхнет пламя и сжигая все. 5 мин на одной стороне, 1 или 2 на другой и все. Корочки на стороне, что вы видите разве это не важно? Я никогда не имел успех, получив корочки с обеих сторон, либо стейк закончена или нет корочка в любом месте.

+296
Faiz Ahmed 19 нояб. 2010 г., 13:26:05

Это в некоторой степени зависит от сохранения.

Сахар наверняка добавил и тоже вкус. Если вы предпочитаете меньше, то все средства использовать меньше, используя легкий сироп, а не тяжелых, или, возможно, даже никто. Но, одной из целей сахара в фруктовых консервов для текстуры. Консервированные фрукты в легком сиропе будет ухудшаться быстрее в текстуры, что в тяжелые сироп. По крайней мере в теории, сахарный сироп будет работать через осмоза для того чтобы заменить часть воды в плодах и с сахаром ее более упругой, особенно после того, как под воздействием высокой температуры консервирования. Без этого, клетки будут разрушаться и превратятся мягкий.

Это кажется алогичным по крайней мере для меня, но, чтобы получить эту работу, то сироп должен быть выше в сахара, чем фрукты, консервов, очень сладких персиков, например, нужно было бы тяжелее сироп фирма при консервировании, чем менее сладкий пакет. Печально, рисковать чрезмерно запитки, что естественный свежий аромат, но стоимость этого вида сохранения.

В такие вещи, как варенье и мясо лечит от сахара, безусловно, используется, чтобы помочь сохранить, но это разные техники. В этом случае он поможет сохранить некоторые качества, но не от порчи.

+282
Paulus Michael Davinson Cahyad 12 сент. 2018 г., 12:48:57

Прими совет, сувид толпы и вакуум-упаковке мяса и соус, затем заполнить котел с водой вам понравится.

+277
ATOM 01 25 апр. 2012 г., 0:37:37

Old fashioned oil can eyedropper syringe poison bottle


В зависимости от уровня тепла вашего соуса конечно.

Вы можете сделать большое впечатление на ваших гостей.

+253
Gonzalo Castillo 16 окт. 2010 г., 9:21:24

Если есть жидкость в блюдо (суп, соус и т. д.) Вы можете добавить очищенную морковь, чтобы помочь впитать соль. Нарезанные и очищенные морковь лучше всего работают. Они не так легко выделить в конце, как картошка, но вы не рискуете картофеля сломать и более крахмала/утолщаются ваше блюдо.

+249
wertynskii 3 мар. 2011 г., 15:50:42

В течение многих лет я сделал 'раз в неделю' приготовления пищи, которая не требует много пространства морозильника (которые у меня не было, с моей под-счетчика квартире холодильник). Часть трюк готовила что-то, что может быть использовано несколькими способами с минимальными усилиями -- смесь из говяжьего фарша, луком и перцем, можно превратить в соус, паста, мексиканская еда, etc.

В эти дни, я до сих пор не совсем в крайности ты говоришь, но я буду делать вещи, как сделать намного больше, чем я знаю, что я собираюсь использовать сразу, и заморозить остальные-чили, черный фасолевый суп, бульон, лазанья и т. д. Когда курица идет на продажу, я буду переманивать большую партию, перерабатывать его, а затем заморозить его в топ на молнии сумки морозильника. Я могу превратить его в цыпленка тако через несколько минут -- оттепель с небольшим количеством воды в сковороде, добавить пряности, и варить, пока вода почти выкипит.

Теперь, как и в последние несколько месяцев я сделал много пищи для семьи моего брата, когда его жена была беременна двойней, некоторые соображения:

  • контейнеры : вы собираетесь нужно много за месяц, особенно если вы готовите сторон, и такие. Так как у меня было членство в ресторан депо, я был в состоянии получить 2 1/4 LB прямоугольные алюминиевые контейнеры, обычно используемые для выполнения упаковки. Конечно, я должен был получить в случае 400 ... если вы знаете ресторан, который использует их, вы, возможно, спросите, если они вам продают несколько десятков. Вы хотите что-то, что плотно уплотнения, и вы хотите, чтобы заполнить их, так что существует не так много воздушного пространства осталось в них.
  • маркировка : все контейнеры должны быть маркированы с тем, что в них (если у вас есть, чтобы открыть, чтобы посмотреть, это не будет длиться очень долго), дату его составления, а возможно и нагревательных инструкции и/или списки ингредиентов (см. ниже). Моя мама использовать малярную ленту на ярлыке вещи, я только что получил крышки, что была бумага с одной стороны алюминий с другой.
  • разнообразие : моя сестра-в-законе началась изжога от некоторых продуктов (томаты, лук), который означал, что я сделал не сработало так хорошо. (Она была в порядке после беременности, хотя и воспользовался ужины тогда).

Одна вещь, о которой я слышал, но никогда не делал сам, это люди, у которых ужин обмен-что-то вроде печенья обмен на праздники-каждый ряд запеканки, а какие-то люди встречаются, и каждый берет из всех остальных элементов дома. Так что, если вы думаете об этом, и знаю других людей, которые хотят, также, вы могли бы сделать некоторые дополнительные разновидности. (конечно, если вы не любите их готовить, может не так хорошо получилось).

... и последняя мысль-это не помощь в подготовке детского фронт, но если бы я собирался сделать это как обычное дело, я бы рассмотреть возможность сделать один или два рецепта, с пакетами по 4-5 ужины каждый ... так, что зашатался вещи, так и не успев провести целый день (или выходные) пытается заработать достаточно разные вещи, чтобы иметь разнообразие на целый месяц.

+201
Shal 1 апр. 2013 г., 0:27:39

Вы можете быть в состоянии смешать сахарный сироп с бальзамическим уксусом, чтобы получить подобный эффект.

Можно взять белый сахар и смешать его с кипятком, как это возможно, чтобы все это растворить, а затем добавить немного бальзамического. Я не знаю точное количество, но вы можете добавить немного, вкус, а затем при необходимости откорректировать.

Это не идеальная замена, но должен хорошо работать на приготовленное блюдо.

+165
Dezzmont 26 окт. 2016 г., 17:51:00

Моя сковорода скребется катушки на моей электрической плите. Какая лучшая сковорода в использовании, так что катушки не поцарапаться?

+140
gymnerd 3 июн. 2011 г., 2:05:13

Теплую тарелку.

Влага в ваш тост сходит с тостами и тогда становится конденсируется на холодной тарелке просто как стакан ледяной воды притягивает влагу из теплого воздуха вокруг него.

Если вы нагреть плиту, влага не будет конденсироваться на верхней плите.

+132
Kevin Holmes 8 мая 2014 г., 1:31:21

Лично я перешел почти полностью на теплостойкого силикона для всех типов перемешивания и соскабливания ложки. Они не пачкают, у них все хорошо до очень высоких температур, они убирать легко и может пойти в посудомоечной машине. Они также не поцарапать поверхность антипригарным покрытием.

Это правда, что они не чувствуют себя вполне так хорошо, как хорошей деревянной ложкой, но удобство выдающийся. (С другой стороны, я палку с металлическим по типу шпатель используют, чтобы перевернуть оладьи, потому что силикон не может быть достаточно тонкие кромки, он слишком гибкий.)

+118
Direnta 20 нояб. 2015 г., 1:01:20

на самом деле страны происхождения морепродуктов делает очень важное отличие. Почему? тип океана, воды tempearture, пассатов, апвеллинга и кормов. Лучший осьминог родом из Испании и Португалии (на самом деле португальский осьминог-лучший) Вьетнама, Китая, Индонезии или Мексики осьминоги жить в горячей воде. Португальском побережье имеет очень мягкий температура воды от 10 C до 20 C и большое солнце, что вызывает цветение фитопланктона. Я мог бы расширить на этом, так как я профессиональный рыбак. Теперь любая страна может импортировать любые морепродукты в любом месте, а потом обозначить его как "ихний", так что необходимо знать, каких видов являются родными для определенного места. Устойчивость тоже очень imnportant и как Португалия и Испания являются членами ЕС, где устойчивость является очень серьезным вопросом.

+113
flares 29 апр. 2010 г., 16:54:53

Хотел использовать просроченный апельсиновый сок в кексы или торт.

+93
Dinni 19 июн. 2013 г., 6:59:05

Немного предыстории: я собираюсь построить куриный отвар бизнеса.

В моей стране, как правило, это кокосовое рисовый отвар переливают с куркумой куриный бульон. (Куриная грудка из бульона будут приняты, измельчают и помещают в другой контейнер и будет использоваться как топпинг для отвар. Если вы хотите узнать, что название блюда Bubur Аям.)

Моя главная специализация будет дополнительных специй для бульона, как бадьян, орегано и еще что-то (может быть слияние, но это слишком вычурно).

Мой главный вопрос: после того, как варка в бульоне, в основном курица будет положить в небольшой контейнер, просто сидел там в течение половины дня или до тех пор, распроданы (в часы работы центра-с 6 утра до 11.).
(Без бульона, он в другой контейнер, и белая равнина отвар в третий контейнер, на плите, что всегда был небольшой пожар, так что этот отвар всегда тепло.)

Любые советы, так что текстура и вкус не ухудшится в течение этого времени? Я должен пожарить курицу заранее?

Ах да, общего рецепта для бульона: семена кориандра, имбирь, лемонграсс, лук-шалот, чесноком, солью и соевым соусом. Любые другие советы будут оценены .

+80
avantuyrin 8 дек. 2011 г., 18:25:52

Как правило, патогенные микроорганизмы не входит в плоды, даже если растение орошается с загрязненной водой (ссылка). Следовательно , нечищеные фрукты не должны иметь патогена внутри гнить. Почему же неочищенный плод загнивает ? Не гниющий плод, вызванных микроорганизмами ?

+13
AndyD273 23 июл. 2011 г., 14:56:49

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil