как же я частично распалась удалить осадок/крошечные кости со склада?

Я только что закончил свою первую партию костного бульона, и удалили все кости, я мог бы найти. Я заметил, что есть некоторые мелкие куски, как "грится" из измельченных костей, которые, кажется, из рук моих уксуса вымыванию минералов из кости.

Мне интересно, что люди обычно делают при работе с этими очень маленькие шершавые кусочки, а также кусочки, которые можно было трудно не заметить, что до сих пор кости/крупнее песчинки. Я прошел через ситечко, но вопрос в том, что мозг тоже напряги, так что я должен забрать. В настоящее время очень жарко, поэтому я жду, когда он остынет, прежде чем ехать по ней больше.

Мои вопросы

  1. Как люди избавляются от очень маленьких кусочков кости/крошечные песчинки от костей.

  2. Есть проблема с поеданием песка и подобных? Кажется, что оно будет дезинтегрировано больше времени, так что не должно быть проблемой. Насчет маленьких кусочков кости? Кажется, что с длинными варить кости намного мягче, так что бы не было сколов, но это, наверное, еще возможно.

Любая помощь будет оценили, как бороться с/ Работа с мелкими костями и грит, спасибо!.

+140
User0123456789 25 апр. 2013 г., 22:50:16
42 ответов

Мне дали несколько пачек кофе в зернах. Запах был довольно приятным, и было написано, что это 100% арабика. Что подтолкнуло меня к измельчить и заварить ее в МОКа горшок.

В результате у меня не было ужасно, но кислый для меня. Я попробовал одно зернышко и действительно, это был небольшой кислинкой, по сравнению с Starbucks Эспрессо, которое не скисает вообще и имеет большой почти черный цвет.

Я уверен, что это не будет мой кофе на выбор, но было бы неплохо обновить ее каким-то образом (пока я не бросил его), Хотя я понятия не имею, как это сделать. Я думала запечь его в духовке (210-225 градусов по Цельсию; 410-437 по Фаренгейту) в течение 10 минут.

Как вы думаете, это может быть хорошей идеей?

+993
Seraban 03 февр. '09 в 4:24

Когда я перейдите к алтарю пасту я вижу целый ряд различных марок (Де Чекко, Руммо и т. д.). Есть ли заметные различия между этими брендами?

Если у меня есть выбор между различными марками тех же макарон (спагетти, пенне и т. д.), как я должен определить, какой бренд подходит для меня?

+993
Charles Baldwin 25 апр. 2018 г., 19:40:35
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Пажитник является одним из тех ароматов, которые вы не можете действительно заменить. Тем не менее, я готовлю индийскую пару лет теперь, и я обходиться без нее.

+850
Komilfo 8 дек. 2013 г., 5:13:18

Судебное разбирательство по ошибке. Шандор Кац в "искусство брожения" означает тропический "комнатная" температура может запустить брожение в завершение всего полдня, в то время как более полюсе-тенденции вместо широтах может потребоваться несколько дней. Также проблема может быть плесень, особенно на пятый день закваска без вращения и подачи входного сигнала, хотя это будет варьироваться в зависимости от местоположения, что сбраживается, является ли использованный баллон несколько открытых или резиновую банку, прокладки и так далее. Желаемую длительность также будет зависеть от того, насколько кислый хочется получаемого продукта и т. д.

Температура в то время как важно ни в коем случае охватывает всю историю ... какой контейнер лучше использовать?--какие корректировки нужно сделать, если этот контейнер не доступен или не подходит?--как бороться с плесенью?--что происходит, когда входы имеют региональные неучтенные различия по рецепту?--какие входы лучше использовать?--как кисло, если в результате блюдо будет?

Судебная ошибка была важной тактикой для поддержания закваски колонии (современная мука страшная, нужно цельные зерна), Марокканский сохранилось лимоны (мальчик Howdy формы проблемы, но думаю, у меня есть исправление для этого), сахарной свеклы kvaas (продолжительность сигнализируя, как ушел слишком долго Эй там, что Сиэтл плесень), квашеная капуста, мед и т. д.

+833
Alethar 31 авг. 2016 г., 14:51:36

klypos,

Насколько я помню (!), начинка из мяса горячие сосиски обычно мягкий, влажный, однородный и без особо яркого вкуса, по крайней мере по сравнению с другими колбасами. Довольно мягкий вкус, какой-то.

В Теско бренд колбаски, на которые ты ссылаешься на основе сои и протеины пшеницы http://www.mysupermarket.co.uk/#/tesco-price-comparison/frozen_vegetarian/tesco_vegetarian_hot_dog_sausages_10_per_pack_300g.html

На мой взгляд, самые основные соевые вегетарианские сосиски, как правило, имитируют текстуру и вкус начинки в мясные горячие сосиски. Несмотря на то, что несколько пресным и неинтересным колбаса (на мой взгляд!), они хорошо работают в качестве замены для мяса сосиска в хот-дог. Возможно, это потому, что начинка в мясо горячей сосиски обычно сильно обработанные см., например, http://en.wikipedia.org/wiki/Mechanically_separated_poultry. Как таковой, довольно однородную текстуру из соевые вегетарианские сосиски делают довольно близко к истине.

Однако, я не знаю, как на вкус вегетарианское блюдо, чтобы приблизить мясная начинка. Я был впечатлен тем, насколько близки по вкусу вегетарианский заменитель могут быть сделаны, чтобы мясо оно стремится заменить. Это особенно верно, когда контекст приема пищи учитывается. Вот это то, что выглядит как сосиска Инна плюшки (спасибо Терри Пратчетта!), намазанный томатным соусом и горчицей. Я купил его по дешевке у уличного торговца. Я ожидаю, что фарш должен быть сомнением мягкие вставки. Это мясной основе или на основе сои? Не уверен, не могу сказать, в контексте. Сравните это с попыткой воспроизвести качественное мясо колбасу с вегетарианской заменой.

Это принесет нас ближе к ответу для вас? Нужно ли вам мясо в фарш называть Колобок-завернутый статье "горячая собака"? Я утверждаю, что количество мяса в бюджетные хот-дог колбаса-это минимальный и так срубил с наполнителями, что основной соевые сосиски сделать хорошую замену.

+823
Joe Slater 25 сент. 2017 г., 19:39:26

Это правило мы используем для партий малышей в Бразилию, где почти все съеденное закуски (к тому же торт на день рождения), вы можете использовать его в качестве отправной точки для других регионов (так как порции обычно больше, в США я бы еще немного увеличить):

  • 6-8 закуски (соленые) пользования на взрослого, на ребенка 4-6
  • 4-6 сладких блюд для взрослого, ~4 за ребенка (который съест большую часть торта)
  • Много напитков (газировки, соки, алкоголь для взрослых), который я не помню сумму

Пикантная деталь-это примерно Размер 1" / 2,5 см диаметр мяча, в то время как сладкие немного меньше (1/2" / 1 см диаметр).

С тех количествах никто не заканчивается полностью заполненные, и там не так много оставшихся либо. Для видов продуктов питания, которые можно повторно использовать позже я, как правило, чтобы получить немного больше, чем у "рекомендованных" количествах, так я могу использовать остатки на следующий день.

+818
Nadmozg 17 июн. 2017 г., 15:04:00

(В идеале это был бы комментарий, потому что он не стремился заменить более ранние полную информацию о цветет) но я просто хотел высказать несколько конкретных замечаний по поводу того, что это пятна, линии и не в той последовательности, в ваши фотографии.

Интересно отметить, что линии на рисунке 2, в совокупности ориентированы в направлении, скорее всего окунание в источник Чок: я хотел бы предложить, что подразумевает цветущий эффект был спровоцирован некоторым собственность на поверхности шоколада окунаясь в (которое затем обращается по всей поверхности как бисквит поднимается). Возможно, это сайты семян цветение кристаллизации, которые плавают на поверхности Чок, который затем обращается в бисквит покрытие, оставляя заполнение сайтов за. Возможно, на изображении 1 сайты семян еще не разработана, чтобы быть достаточно большой шок для пропитки поверхности источника, но там были достаточно маленькие в смесь распределяется по поверхности бисквита после удаления. Тот факт, что он тогда отсутствовал позже наводит меня на мысль, что семена для Блум уже не присутствовали, и напрашивается вопрос, почему..

Сейчас это невозможно, чтобы было ясно о причине без дополнительной информации (видео процесса дайте нам быть науки о нем ;-) но мы очень голодные) - если мы думаем, что это вода из влажной среде, то мы должны рассмотреть, почему линия была не напротив и что в обстоятельства изменены, чтобы сделать его исчезнуть изображение 3.

Возможно, это связано с последующим водяной бане разминки, чтобы сохранить Чок работоспособным.. может это связано с изменением температуры в шок источника или изменение влажности в непосредственной близости от контролируемой температурой воды бани растопить шоколад? Там также может быть некоторые другие бессознательные изменения в физическую обработку шоколад - пожалуй, переполох Чок части путем погружения, который перевернул семян пунктах от поверхности, вспенивание их в тела оставшихся Чок, где они изменили государство и растаял?

Я думаю, что повторений разминка была лучше для общей закалки, и его шок был не совсем готов для погружения по какой-то причине.

Во всяком случае, я надеюсь, что некоторая пища для размышлений, когда рядом транспортная обработка погружением Чок. Дайте нам знать, если вы обнаружите способы вмешательства с Чок-линии.. мне кажется, что что-то происходит на поверхности пропитки жидкостью, которая исчезает с нагревательной водяной бане..

+812
Zombies 14 февр. 2017 г., 19:42:02

Я живу в теплой стране, тараканы являются эндемиками здесь, и я сделаю все возможное, чтобы сохранить их. Однако, иногда будет прокрасться мимо моей защиты. Моя кухня в чистоте? Вы ставите йа! Я сделал достаточно, чтобы остановить этих захватчиков, я так и думал... но явно не. Что является лучшим способом, чтобы сохранить эти твари, даже думать о переходе на клев?

+718
Madhuri Sathe 11 сент. 2018 г., 4:28:15

Это не рецепт штруделя. Как BaffledCook показал свой рецепт, штрудель с фило Тесто (Мука и вода, как правило, не яйцо на всех). Тесто снова раскатывают до бумага-тонкий, и начинка закатывается в него. Тесто получается немного жесткой и шелушащейся после выпечки, особенно если начинка суховатое, но не разваливаться.

Рецепт у вас не на тесто фило, а на сыр-масло-тесто (немецкий: кварк-нефти Теідбыл). Как вы заметили, орехов, подозреваю, что весь десерт является, по сути, Nusszopf, одним из наиболее распространенных случаев использования кварк-нефти Теідбыл. Я вижу, как сливочное масло привели сюда другие люди говорят о шелушение тесто, но на самом деле этот тип теста не должно быть слоеное тесто, и это обычно делается с нейтральным растительным маслом, а не сливочным маслом. Если он развалится, то это означает, что вы использовали слишком много жира и не достаточно воды, что, вероятно, обусловлено как соотношение и замены.

Во-первых, есть проблема с сыром. Это не совсем то же самое, что кварк, и она имеет очень высокий процент жира, думаю, около 75% сухого вещества. Кварк существует в трех видах жиров, с 10%, 20% или 40% жира в сухом веществе. Итак, первое, что я бы сделать, это использовать еще одну замену. Если у вас есть российский рынок вокруг вас, попросите творог. Еще попробовать рикотту (если есть какая-то сыворотка в пакет, не выбрасывайте его, использовать его в тесто). Оба суше, чем кварк, так, может быть, можно добавить немного молока к ним (мое шестое чувство говорит 20:80 молока:сыр). Если вы хотите, чтобы остаться со сливочным сыром, вы, вероятно, может сделать это, но вы должны будете просчитать, сколько дополнительных жиров у вас, а затем уменьшить количество масла вы используете.

Второй момент-это жир. Ваш рецепте написано масло, но вы улучшите пластичность тесто с масляной жидкостью. Использовать нейтральный вкус растительного масла.

В-третьих, я понятия не имею, сколько пачку масла, но как у вас все симптомы слишком много жира, ваш рецепт, наверное, слишком много. Соотношение хороших кварк-нефти теідбыл составляет 4 части муки, 2 части творога, 1 часть масла (измеряется по весу!). Она также включает в себя немного жидкости (молока или яиц или воды, буквально 1-2 ст. л.) и backpulver. Если вы не хотите идти фантазии, вы просто раскатать на может 1.5 см толщина, покрытие с гайки массы, раскатать и выпекать. Есть слишком продвинутым техникам плетения, но они не сильно влияют на вкус.

Текстура запеченной Nusszopf похож на некоторые торты, но немного сложнее и более хрустящими. Вот фото как он выглядит (темные части гайку массы):

nusszopf

+713
Pylos 6 мая 2010 г., 13:19:41

Я пытаюсь найти хороший способ, чтобы заморозить куриные пироги горшка...я помогаю человеку с низким доходом на следующей неделе и мы работаем над тем, здоровую пищу для ее заморозить, а не покупать переработанные продукты питания.

Она любит пироги с курицей, так что я думал (так как она имеет ограниченное кухонное оборудование в ее доме), используя мои большие формочки, положить пергаментную бумагу на дно, линия с корка пирога тесто, сделать начинку и подождите, пока она остынет, затем положить его в тесто в горшочки и поместите корку пирога тесто сверху.

Заморозить, пока просто тогда установить двойной суммы тяжелых фольги, сделать плесень вокруг основания и сверху фольгой и поставьте в морозилку. затем, когда она готова к употреблению, она может просто взять его из холодильника, выпекать около 30 минут, затем просто берем верхнюю фольгу так, что верх коричневый, тогда она может съесть и наслаждаться.

Это звучит разумно? Я посмотрел в интернете и Иха-ве не нашел ничего подобного, поэтому любая помощь будет оценили.

+708
tomfanning 20 окт. 2017 г., 19:01:04

Я сделал соус для барбекю, Что я хочу Послать другу (на международном уровне). Я купил несколько банок Мейсона, и планировал просто поставить соус барбекю там, закрутить крышками и отправить ее. Тогда я начал видеть, как люди говорят вещи о ванне с горячей водой, консервирования и т. д., И я обеспокоен. Я не хочу, чтобы мой друг заболел, но это тоже не предназначен быть некоторые долгосрочные соусом барбекю. Она должна начать его использовать сразу после его получения.

Я также не хочу тратить кучу денег на эти модные Каннер вещи. Это безопасно? Я ценю любые отзывы, это первый раз, когда я сделал свой собственный соус для барбекю.

Редактировать: Соус барбекю содержит: 3/4 чашки бурбона 1/3 стакана уксуса 2 чашки кетчупа 1/4 чашки сахара 1/4 чашки томатной пасты 1/4 чашки соуса Вустершир 1/3 ч. л. Табаско + соль, нарезанный лук, нарезанный кубиками чеснок (приготовленный)

+673
Katy Xx 29 июн. 2016 г., 3:51:54

Я думаю, что мыть предварительно промытые зелень-это вопрос эмоциональной безопасности, если вы не доверяете поставщику. Поскольку УЛХ указывает:

Многих нарезанные, мешках, или упакованные продукты предметы, такие как листья салата, предварительно промытые и готовые к употреблению. Если так, то это будет указано на упаковке. Если на упаковке указано, что содержание предварительно промытые и готовые к употреблению, вы можете использовать продукт без дальнейшего мытья.

Это, конечно, не навредит, но тогда вам придется также высушить их для большинства применений, так что это больше работы, и тавтология: вы заплатили премиальную цену, чтобы купить зелень уже промыли. Если вы собрались их стирать самостоятельно, почему бы не купить дешевле производить, и, возможно, иметь больше контроля над тем, что поступает в ваш микс?

+638
eneepo 12 апр. 2014 г., 17:38:18

Я возрождаю этот Q/A, потому что в этом году книга Все о сделать свой собственный тофу, Тофу Азиатский Андреа Нгуен, был выпущен и у него есть несколько идей для ароматизации свой собственный тофу. В частности, она упоминает традиционный японский настой юзу в тофу. Другой традиционный вариант-это водоросли.

Больше похож на сыр будет misozuke (общий рецепт, который можно найти на Рау ом). Misozuke включает в себя прием готовой тофу и заворачивая его в мисо и ароматизации смеси и позволить ему бродить. Тофу становится мягкой, как мягкий сыр, становится мягче, тем дольше он сидит. Вы можете попробовать это от двух дней до двух месяцев. Добавив изюминку в это дело оборачивать или размазав ее с дополнительными компонентами, такими как морские водоросли.

+628
Adeeb Cheulkar 17 февр. 2016 г., 11:36:33

Я хотел бы уметь можно и потом продавать свой собственный острый соус. Горячий соус я делаю-это минимум мяса кислоты (фарш) и томатный основе соус. Я послал его на полке жизни, и посоветовали кислотность уровень был слишком низким, и только так я мог сделать соус таким образом, чтобы он был скоропортящиеся был, если я использовал реторте и продал ее как замороженный продукт. Ни один из этих вариантов я могу предположить, что в это время.

+602
jon233 26 янв. 2016 г., 15:08:43

Хотя я не уверен, если любой из этих ингредиентов были в марки сыр вы купили, я подумал, что тебе может быть интересно узнать, что, по словам Хестона Блюменталя есть два компонента, кроме сыра, нужно произвести хорошее фондю. Один-это кислота, которая будет держать белок от "слипания вместе", в рецепте я видела, что он использовал немного белого вина и лимонного сока. Кроме того, он добавил, в некоторых кукурузной муки, чтобы сохранить фондю гладкой, замечу, что вы уже говорили об этом в вашем вопросе.

Наконец, его целью было сделать фондю "тягучий", не "сливочным", как вы просите, но я подумал, что тебе будет интересно в любом случае с Кажется, вы тут немного экспериментировал :) я нашел всю кулинарное шоу, где он общался с сыром Вот, это был эпизод 5 первого сезона "Как готовить как Хестон".

+542
Joel Ohman 17 дек. 2015 г., 21:43:18

Я просто имел олова амброзии рисовый пудинг, который был целый год устарел, и это было прекрасно. Вкус и пахла нормально.

+520
vnndaily 16 апр. 2014 г., 9:27:01

В герметичных контейнерах с дегазационным клапаном в морозильнике должны продолжаться, пока вы их потребляете. Дегазации клапан был разработан, чтобы сохранить фреску свежеобжаренного кофе на срок до шести месяцев и породило Старбакс поставив везде.

Чемпионы бариста и международных конкурентов запустить совсем другую игру, чем остальные из нас. Некоторые даже не проверяют-в кофе в багаж при полете из-за более низких температур в багажном отделении. Они также хотели, чтобы кофе дыхании за пару дней после обжаривания на пике вкуса.

Для остальных из нас, простых смертных, если у вас есть серьезные кофемашины и откалибровать вашу машину и шлифовщик по часам, вы не заметите слишком много деградации и можете наслаждаться его до конца. Это происходит потому, что добыча все равно не будет оптимальным.

Даже после целого года морозилке, хороший кофе, которые были заморожены свежими будут вкусными для большинства энтузиастов кофе. Оставили снаружи, но вы заметите, что это гораздо больше.

Убедитесь, что вы вытащить сумку из морозильника и положить в бункер (Дробилка Хоппер) за пару дней до измельчения.

В конце концов, вы заметите, что есть еще силы и в качестве домашнего бариста вы не можете контролировать их всех. Так что просто сосредоточиться на наслаждаясь кофе.

+469
ksyusha14 25 февр. 2011 г., 7:44:33

За предыдущие дни благодарения, у нас есть соленые и жареные наши Турции. (Вот подробный процесс.) После посола в течение дня, мы обжариваем птица в течение 30 минут при 500°F и выпекать при температуре 350°F, пока он не достиг 160°F и внутренне.

Птица, фаршированная яблоком и половину лука (кружочками), палочку корицы и несколько листьев шалфея для аромата. Во время фаза высокой температуры, грудь защищена листом фольги. Турция ноги подтягиваются внутрь к телу; мы не spatchcock его.

Проблема в том, что его всегда принимают намного дольше, чем мы бы оценили на Турцию, чтобы прийти к температуре. Мы заканчиваем ужин 2 или 3 часа позже, чем ожидалось, что, безусловно, не оптимальная. Исходя из веса Турции (и подготовки), как мы можем оценить, сколько времени потребуется, чтобы готовить?

Мы используем независимый термометр, чтобы проверить температуру в духовке.

В идеале, хотелось бы формулу, как рассчитать время приготовления пищи от веса, и как отрегулировать основанный на таких деталях, как приведение.

+459
user1031742 6 мая 2018 г., 15:49:40

Что у вас есть достаточно стандартный банан рецепт хлеба, который вы были выпечки маффинов. На основе количества ваших ингредиентов, это должно испечь-нормально в 9" х 5" хлебца. При температуре 350° F, на нижнем-средней выпечки для одежды, буханку должны закончить где-нибудь выпечки на 40-45 минут. Пекут, как хлеб, теста для прожарки рано и часто - тонкий нож, вставленный в центре батона должна выходить чистой, когда хлеб делается - если нож показывает признаки сырое тесто, оставить выпечки, пока он выходит чистым. Если вы предпочитаете использовать мгновенный чтения термометр, чтобы проверить на степени готовности, стрелять около 190°С. обязательно остудить хлеб на хороший 2 часа до нарезки.

+455
Malvar12 25 янв. 2014 г., 20:29:00

Положить щепотку (крошечный крошечный бит--видите, как мало вы можете щепотка) пищевой соды в чашку, когда вы кладете в сумку. Это сделает ваш крепкий чай, и ты не вкус соды. Он также работает с мягкой водой, если вы не жмот и хочет получить больше чая из вашей сумки! :)

+445
OrangeKing89 19 окт. 2010 г., 5:23:49

Фактически происходит то, что земная кора формируется прежде чем внутри завершил ростом. Это точная причина с дрожжевой хлеб, который вы хотели нарезать буханку перед выпечкой, так что мы можем контролировать, как кора разрывает. (как это не сломать, он слишком силен).

В случае торт или быстрый хлеб, не есть глютен, так что, хотя корочка не много прочности. Таким образом, если у вас достаточно внутреннего давления, то сверху будет раскол как внутри продолжает расширяться.

Решение такое же, как и проблема с слишком много Доминга , ты должен найти способ, чтобы получить на улицу, чтобы не поставили перед внутри уже готовой обстановке.

... но в данном случае, я не знаю, что я бы убавить температуру. Если торт будут сложены и оформлены, конечно, как это делает более плотной торт, который на самом деле более располагающее к укладке.

Если подавали нарезанные, как вы могли с poundcake за клубникой, я был бы более вероятно, чтобы увеличить температуру, чтобы попытаться получить характерный разрыв, что вы наш из poundcake или банановый хлеб, как это даст вам зажигалку внутреннего мякиша.

Если вы хотели попробовать, чтобы избежать трещин, как, что форма лотка не очень благоприятной для охлаждения полосы, я бы поместите кастрюлю на дно 1/3 из духовки и поместите лист алюминиевой фольги или листового лотка на стойку выше его, чтобы уменьшить лучистый приготовления сверху.

+441
maryisdead 13 февр. 2015 г., 3:57:54

Я люблю класть цветы вместе с лавандой, мелиссой и мятой в небольшом количестве воды и после того, как он чуть не врезался кипения, поставив его на низкий, то пить как чай. Супер вкуснятина.

+381
user48326 14 июн. 2016 г., 12:49:38

Я бы не стала делать карамель в сковороду с антипригарным покрытием, потому что высокая температура испортит антипригарное покрытие и могут выделять токсины в пищу. По той же причине, я никогда не шептала ничего в антипригарным сковороде или готовить все, что выше средне-сильном огне.

Я делаю все мои конфеты-изготовление из нержавеющей стали кастрюли и никогда не было никаких проблем. Очистка карамели легко. Вы просто запустить горячую воду в кастрюлю и в ней растворяется.

+380
nipponese 18 авг. 2018 г., 19:02:29

На самом деле существует довольно много веганский сыр продукты там, которые вы можете посмотреть на. Вот несколько моих любимых:

  1. Следовать своему сердцу вегетарианца для гурманов - самый простой из них, чтобы найти, в моем опыте, но наименее реалистичный вкус и текстуру.
  2. Дайя - достаточно легко найти. (Я могу получить его в обычный продуктовый магазин вниз по дороге, хотя местные кооператив это на много дешевле.) Очень легко тает. Я лично сделал некоторые действительно фантастические сырный соус для макарон с сыром с этим.
  3. Тиз - лучший аромат, труднее найти. Обычные лекарства трудно правильно растапливать, но они делают сырный соус, который может быть именно то, что вы ищете.

Вы также можете посмотреть на продукты, предлагаемые компанией Пангея, но в зависимости от того, где вы находитесь, доставка может быть непомерно дорого, так как они потребуются вам для охлажденных товаров, отправляемых с холодный компресс. Еще, если вы видите тот, который вы хотите попробовать, немного доплатить, чтобы заказать его один раз и затем просят вашей локальной кооперативе на складе это всегда вариант.

+363
dave 25 янв. 2015 г., 17:32:57

Цельные зерна горчицы готовой горчицы с видимым семена горчицы. Ищите грубого помола горчичного или камень-горчичного порошка, если вы не можете найти цельнозерновой.

+246
bsayegh 30 апр. 2013 г., 5:56:50

Как спирт кипит довольно легко, возможно, вы могли бы попробовать это кипит некоторое время, чтобы удалить некоторые из алкоголь на вкус? Попробуйте его с рюмку первых, чтобы увидеть, если он работает.

Вы можете попробовать добавить некоторые маракуйи целлюлозы (процеженного через сито, чтобы удалить косточки), чтобы увеличить фруктовость.

+209
Marieppp 30 мая 2012 г., 8:56:33

Я люблю омары, но я должен признаться, я не очень хорошо готовлю ее. Я хочу сделать это легче на моей личности, просто добавив лобстера в ароматный бульон. Я слышал в прошлом, что если вы собираетесь варить лобстера для достижения наилучших результатов, вы должны купить лобстера в живых и сохранить его живым, пока вы не готовы бросить лобстера в сосуд с горячей жидкостью.

Теперь вопрос под рукой. Мне сказали, что если вы просто бросить лобстера в горячую жидкость, лобстер страдает и напрягается мясо жесткое. Неужели это правда?

Эти два метода я слышала, что предотвратить это.

Во-первых: вам пьяный лобстер с алкоголем.

Во-вторых: бросать лобстеров в холодильнике в течение 30 до 45 минут, прежде чем я бросить лобстера в горячую жидкость.

Если эти методы действительно работают, какой из них лучше и почему?

Если способ алкоголя лучше, какой спирт лучше использовать?

Редакции:

Ах да, я хочу, чтобы держать лобстера цел и невредим-для целей изложения.

+180
user4110 28 мая 2013 г., 7:27:17
Вопросы об идентификации, использования, хранения, а иногда и производство сыра.
+175
noisypixy 8 янв. 2014 г., 1:11:36

У меня есть пара хороших японских кухонных ножей и точильный камень в двух классах. Я могу наточить их достаточно хорошо, используя камень, но у кого-нибудь есть хорошие советы для улучшения моего оттачивания мастерства?

+159
e2a 19 дек. 2013 г., 19:40:04

У меня нет времени, чтобы сделать реальный ответ, но вот такой рецепт http://m.cookingchanneltv.com/recipes/pork-rinds-chicharron.html

Почему это белый и все с рассеивание света и тот факт, коричневая 1мм толщиной хрустящей свиной кожи был растянут более 1 см толщиной.

Думаю... взорвать воздушный шар, он вам по цвету светлее, так как он становится больше.

+156
Aryl Velasquez 16 мая 2014 г., 3:23:30

Толще соевые соусы, как правило, имеют патока и другие сахара, что приведет к гораздо слаще результат. (некоторые утолщенный с крахмалом, правда).

Если вы делаете стиль Indonesean жареный рис (наси горенг), вы бы использовать Ketjap manis, размещенный вместо обычного соевого соуса, который почти помесь патоку и соевый соус (с имбирем и другими специями, как отметил Д.)

Для тех времен, прежде чем я имел источника Ketjap manis вам, я бы сложить в немного тертой моркови, чтобы добавить дополнительную сладость ... и я еще обычно делаю, а мне просто нравится мой довольно овощной-тяжелые.

+148
sancho405 9 июн. 2014 г., 20:35:18

Кукурузы Маса-это то, что вам нужно для этого.

Процесс nixtamalization делает кукурузу более легко шлифуется и поэтому текстура теста, сделала с ним не будет "песчаный" то, что на тесто с кукурузной муки или кукурузной муки будут.

Также, кукурузы Маса (или Маса Харина) более питательны, чем стандартные кукурузы продукты из-за химических изменений, которые являются результатом процесса nixtamalization.

+133
Scrungo 17 февр. 2011 г., 19:41:43

Мои исследования показали, что это возможно только на заказ оптом связываясь с крупными поставщиками. Кто-нибудь имел любое везение покупке Е635 или динатрия inosinate и гуанилат отдельно?

+121
bScutt 24 окт. 2010 г., 5:40:37

Кроме того, все эти правила предназначены для того, чтобы абсолютно избежать опасностей, и многое из этого связано с тем, как сытно вашей иммунной системы. В кафе или ресторане это не является необычным для этих типов ингредиентов, чтобы сидеть в течение многих часов, и not5 вызвать проблемы, особенно после того, как варка.

Не сырое мясо, я бы сказал, что вы в безопасности, если члены вашей семьи склонны к пищевого отравления, вероятно, будут чувствительны, если в вашей семье очень осторожен о микробах и по-санирует'. Если нет, вы должны быть в порядке.

+116
user1783544 8 окт. 2015 г., 19:38:07

Большинство рецептов, которые я видел (в том числе хорошо кушает) рекомендую кипящей овса на 4 стакана жидкости на 1 стакан овса. Элтон Браун рекомендует 3 чашках воды в течение ~25 минут, а затем (1/2 чашки молока + 1/2 чашки пахты) на ~10 минут.

Однако, я хотел бы покончить с водой целиком (просто любопытно). Я мог бы просто варите 1 стакан овса на 4 стакана молока за ~40 минут? Или это первая ~в 25 кипящей в воде, разработанный для максимального поглощения воды?

Также, если у кого есть приготовленный овес в основном в молоко, я бы хотел также услышать их мнение.

+114
adasdasd 9 апр. 2011 г., 3:49:51

Если вы используете пастеризованное пастеризованное яйца или яичные желтки для приготовления майонеза это все-таки нужно оставить майонез при комнатной температуре в течение рекомендуемого 24 или более часов?

+97
xylent 25 июн. 2018 г., 2:39:29

Я недавно начала печь хлеб на закваске (с 100% гидратации стартера).

Мой текущий метод является:

  • Взять стартер из холодильника, покормить, подождать пару часов.
  • Добавить муки и воды (приблизительно 70% гидратации), подождать пару часов.
  • Скаттер в виде соли.
  • "Поворот" тесто каждые 30 минут в течение пары часов.
  • Подняться на несколько часов до двойного.
  • Аккуратно форму и подняться в течение одного часа.
  • Запекать в жаровне.

Я получаю хорошие результаты, с подъемом, и прекрасный, жевательные текстуру... но я хочу, чтобы расшириться, и борюсь с расшифровкой масса информации в интернете!

Итак, мои вопросы:

  • Месить или не месить? Я слышал, как люди утверждают, что воздействие разминание вкуса, то другие утверждают, что это единственный способ, чтобы получить высокий подъем.
  • Аналогично, какое влияние пробивать вниз хлеб после того, как сначала доказать есть?
  • Я в настоящее время сделать короткий аутолиза, долго сначала докажи, короткая вторая доказывать - как это отразится на моей конечный продукт, если я изменю это?
  • Кое-где полагают, что долгий подъем должен привести в тесто утроился в размерах. Когда я пытался это сделать, готовый рулет был более плоским, чем обычно: более-доказал?
  • Если бы я пошел на 60% гидратации, или 80%, какое влияние это окажет на готовую буханку и что нужно адаптировать в рецепт?
  • При использовании моего banneton, я должен выложить хлеб на льняные или плетеные напрямую?
  • Как бы добавляя влияют на уровень сахара в мой батон?
  • Есть какие-то другие методы адаптации закваски хлебов?

Почему я спросил, что я хочу начать экспериментировать с фрезеровкой (отсюда разные подвергают гидратации), и с различными фактурами (т. е. мягкий против жевательные внутренних буханка).

+90
Nishant Pai 11 дек. 2012 г., 17:58:52

Я решил сделать соленья следующий рецепт, который наш урожай-поделитесь ассоциации (ККА) предложил: три тайны в хрустящие соленые огурчики, и потеряла рецепт' найдено.

После 4 дней, я решил попробовать мое творение. А огурчики имеют хороший текстур (хрустящую) и аромат, они довольно соленые (практически несъедобным). Есть соленья, которые создаются таким способом, как правило, достаточно (субъективно) соленый?

Если мои расчеты верны (4Т соли / 1кв воды = 79.2 г / 946.4 мл), Этот рецепт использует 8.4% солевой раствор. Концентрация может действительно на высшем, если человек приспосабливается к испарению воды, что происходит во время кипячения и охлаждения. От моего чтения, другие рецепты использовать 5% - й раствор.

  • Каков идеальный солевой концентрации для молочнокислого брожения?
  • Будет восприниматься солености снижение рассол по мере его старения?
  • Есть что-нибудь еще, что могло бы привести к такому результату?
+55
devcline 17 дек. 2018 г., 22:52:00

Если происхождение рецепт Американский, с "Ириской" они, наверное, на самом деле означает Хелс бары. Хелс бары, конечно, в шоколаде, но иногда можно найти "чуть-чуть" хит ириски в выпечки проходу различных супермаркетов.

Если в рецепте есть британский или французский по происхождению, она может обратиться к Чуви с Ириской (в Красной лопаточкой), который довольно сильно отличается. Если это из какой-то другой стране, кто знает?

+49
vitallismetal 13 мар. 2019 г., 11:47:29

Мое предположение заключается в том, что:

 1) сироп недостаточно acdic вынесен приговор 

и

 2) концентрация сахара не достаточно высок.

Если концентрация сахара достаточно высок, сахар, так сказать, черпает воду из бактерий путем осмоса, таким образом убивая их. Если вам не нравится сироп слишком сладкий, попробуйте добавить лимонный сок.

+46
ePLic 31 июл. 2010 г., 9:56:34

Рожь и вся пшеничная мука содержит отруби и зародыш зерна, которые поглощают больше воды, чем белая мука, чтобы тесто стало слишком сухим, чтобы придерживаться крюк для теста. Я готов держать пари, что хлеб получился немного фактурный, а также. Вам нужно добавить больше воды, сколько зависит от вашей муки, он может быть дополнительно 30%. Кстати я нападал на это, чтобы удержать дрожжи и соль, добавить немного дополнительной воды (скажем 15% или 50г), смешать его немного, то пусть сидят в миске в течение не менее 30 минут. Это даст отруби шанс поглощать воду и вы увидите, это все-таки сухой. Если она немного липкая, то это хорошая новость, она должна придерживаться ваших крюк для теста, вы можете затем добавить дрожжи с небольшим количеством воды, как она месит, то соль смешивают с небольшим количеством воды после того, как дрожжи получили смешанные в (соль замедляет рост дрожжей, вы хотите, чтобы держать две части).

Вы также можете испечь несколько партий, добавив больше воды каждый раз, пока он работает для вас.

Это не первый хлеб смежный вопрос задал, я рассмотрел некоторые общие хлебом проблемы в этом ответе , который вы можете найти соответствующую.

+37
elisabeth 17 мая 2019 г., 16:21:33

Весь мочить уши в шелухе в миску с водой. Аккуратно отогните шелуху (не отрывать), удалить шелка, потрите на некоторых чесночным маслом, Если вам нравится, то замените шелухи. Свяжите кухонной бечевкой, если это необходимо.

Гриль в течение 20 минут, поворачивая каждые 5.

+18
AGS 23 апр. 2014 г., 3:20:04

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil